菜花营养多多，很多人都喜欢吃，这里介绍一个最简单的做法，素炒。
01
切半颗菜花，撕成小朵。
02
烧半锅水，水开后放入菜花煮两分钟。
03
葱切碎，干辣椒掰开，待用。
04
锅烧热，倒入适量食用油，放入葱花爆香。
05
放入干辣椒，翻炒两下，放入菜花，加入少许盐翻炒。
06
倒入少量酱油调色，继续翻炒一两分钟，出锅，装盘。
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