坐月子期间都会吃一些健康绿色的蔬菜，因为可以让身体恢复的更快一些，也可以让营养变得更加均衡一些。但是蔬菜种类不同，有些是坐月子期间不可以吃的，那么现在就来了解一下坐月子能吃哪些蔬菜呢？
产妇在月子期间可以吃菜心，以及营养价值丰富的菠菜、青椒等。这些蔬菜对于产妇的帮助尤为明显，因为它们含有丰富胡萝卜素以及健康的Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
莲藕则是常见蔬菜，也是坐月子期间可以吃的健康蔬菜，它吃后对于淤血、便血的产妇来说帮助很大。但由于藕性这种蔬菜属性偏凉，从而不宜过早食用，一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
南瓜和黄豆芽，黄甜椒，葫芦等也是产妇可以多吃的蔬菜。这些蔬菜都属于黄色蔬菜，吃完之后可以帮助产妇延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。
紫茄子，紫菜也是可以吃的，因为它可以调节产妇的神经，令产妇在生活中心情愉快，有效预防产后抑郁。其次就是番茄、红萝卜、红色甜椒等，这些蔬菜富含维生素c，能提高人们的食欲，让产妇胃口更好一些。
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